仙台農業テック&カフェ・パティシエ専門学校の学部学科コース

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学部学科コース

農芸テクノロジー科

4年制(2022年4月設置予定)

スマート農業&流通専攻

食材の生産・調理・流通&販売の全てを自身で行える人材へと成長できます。

「IT・テクノロジーを活用した生産」「食材を美味しく調理する技術や加工技術」「製品をお客様に届ける流通・販売」その全てを学び、食材の生産・調理・流通&販売の全てを自身で行える人材へと成長できます。

学費

初年度合計:1,500,000円
※別途教本教材費など

地域創生&食農マネジメント専攻

農と食の知識・技術で地域創生ができる人材へと成長できます。

地域の抱える課題・問題を解決できる人材の育成をします。地域の特産品のブランディングや、伝統的な食材を使用した新商品の開発などを通して、農と食の知識・技術で地域創生ができる人材へと成長できます。

学費

初年度合計:1,500,000円
※別途教本教材費など

ファーム to テーブル専攻

自ら育てた食材の魅力を発信し、その調理法を学ぶことで、農と食の分野両面で活躍できる人材へと成長できます。

自ら育てた食材の魅力を発信し、その調理法を学ぶことで、農と食の分野両面で活躍できる人材へと成長できます。「調理現場が求める野菜をどう育てるのか」と、「育てた野菜をいかに調理現場で活用してもらうのか」の両面の学びを通して、農と食をつなげられる人材へと成長できます。

学費

初年度合計:1,500,000円
※別途教本教材費など

食農&健康美専攻

食材を学ぶことから得られる知識で、お客様に健康を届けられる力を身につけます。

食材を学ぶことから得られる知識で、お客様に健康を届けられる力を身につけます。食に関することはもちろん、コスメや化粧品など、食材の持つチカラを最大限に活かした商品開発にも取り組みます。

学費

初年度合計:1,500,000円
※別途教本教材費など

食健康テクノロジー科

3年制(2022年4月設置予定)

パティシエ&ショコラティエ専攻

製菓技術の基礎から応用までとことん学びます。

製菓技術の基礎から応用までとことん学びます。「種から植える食材作り」「お客様へ届けるホスピタリティ」「アグリテクノロジーを活用した生産から流通」まで学ぶことで、自ら育てた食材を活かした商品の開発や加工する技術、その商品をよりたくさんのお客様へ届けられる人材へと成長できます。

学費

初年度合計:1,500,000円
※別途教本教材費など

製パン&ベーカリー専攻

自ら商品考案を行い、作った商品を市場に売り出す力を養います。

製パン技術の基礎から応用まで幅広く学び、即戦力として働けるパン職人になるのはもちろんのこと、さらに、SNSや「アグリテクノロジーを活用した生産から流通」まで学ぶことで、自ら商品考案を行い、作った商品を市場に売り出す力を養います。これからの食業界が求めるチカラを持つ人材へ成長できます。

学費

初年度合計:1,500,000円
※別途教本教材費など

カフェ総合マネジメント専攻

カフェに関する全ての技術に加え、空間演出・新商品の開発の技術までしっかり身につけます。

カフェに関する全ての技術に加え、空間演出・新商品の開発の技術までしっかり身につけます。安心・安全をお客様に届けるための産地研修から、お店を開いたときに、店頭で販売できるグッズや商品の作成まで、あなた自身をブランディングできるあらゆるチカラを身につけて業界へと送り出します!

学費

初年度合計:1,500,000円
※別途教本教材費など

農業&創作料理専攻

西洋・日本・中国といったベースとなる各国の料理に加え、創作料理・製菓・製パンまで学べる、食のスペシャリストを目指すコース

西洋・日本・中国といったベースとなる各国の料理に加え、創作料理・製菓・製パンまで学べる、食のスペシャリストを目指すコース。食材作りから、その食材を活かした商品開発、流通や販売についても学びます。「料理を作れる人」から、「料理を通して、食の未来を創造できる人」に!

学費

初年度合計:1,500,000円
※別途教本教材費など

調理師科

卒業と同時に調理師免許を取得できる学科です。イタリアンやフレンチ、和食、中国料理など幅広いジャンルに対応できる基礎固めを行い、応用調理までできるように学びます。

卒業と同時に調理師免許を取得できる学科です。イタリアンやフレンチ、和食、中華など幅広いジャンルに対応できる基礎固めを行い、応用調理までできるように学びます。
どの分野でも学んだ技術が活かせることができるので、卒業後即戦力としてすぐに活躍することができます。

2年制

学費

初年度合計:1,500,000円
※別途教本教材費など