札幌スイーツ&カフェ専門学校

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札幌スイーツ&カフェ専門学校

みんなで楽しくお菓子・製パン・カフェ調理・ドリンクをトータルに学べるのがスイーツ&カフェ専門学校! 

◆トータルに学んでから自分に合った学び方を選べる学科・専攻選択制
2年制のスイーツパティシエ科と1年制のついーつカフェビジネス科から自分に合った学び方を選択。夢や目標に合わせて選ぶことができます。2年制のスイーツパティシエ科では、2年次総授業の役95%が実習・演習で2年間で約1,400時間の実習・演習のカリキュラムを設定。

◆製菓も製パンもカフェ調理もビバリッジも全部学べる!
道内で唯一、製菓・製パン・カフェ調理・ビバリッジの全てを1年間しっかり学ぶことができるので、就職の幅が広がります。

<製菓>
パティシエ(洋菓子職人)・ショコラティエ(チョコレート職人)・ヴァンドゥーズ(洋菓子販売員)・スイーツプランナー・フードコーディネーター・コンフィズール・ウェディングパティシェ
<カフェ>
バリスタ・カフェオーナー・カフェレストランシェフ
<製パン>
ブーランジェ(パン職人)・ベーカリーショップオーナー

当校のポイント

◇道内圧倒的NO.1の実習時間で、確かな技術が身に付く!!
◇本物のカフェ&店舗販売を毎週行うのは道内唯一!!
◇製菓も製パンもカフェ調理もビバリッジも全部学べる!
◇実践力が身につくイベントが盛りだくさん!

認定団体・組織名

北海道知事認可校
特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会認定校