名古屋ユマニテク調理製菓専門学校

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名古屋ユマニテク調理製菓専門学校

名古屋ユマニテク調理製菓専門学校

【調理師専科】2年・男女
●国家資格「調理師」「製菓衛生師」W取得を目指す!
●西洋料理・日本料理・中国料理 + 製菓製パンをトータルに学ぶ!
●前菜からデザートまで考え提供できるだけでなく、幅広い分野から将来の道を選べる!

【製菓製パン本科】2年・男女
●洋菓子・和菓子・製パンの3分野を学び、パティシエ・ブーランジェ(パン職人)・和菓子職人としての幅を広げます!
●国家資格「製菓衛生師」の在学中の取得を目指す!
●マジパン、あめ細工、カフェ&ドリンク、ラッピングなど幅広く学べる!

ごあいさつ

みんなをを笑顔に、しあわせにできる仕事。
幅広い技術と知識を持った料理人、パティシエ、ブーランジェを目指そう!

教育理念

人間性を表す「human」と技や技術の意味を表す「technology」をあわせた造語「ユマニテク」。
この名前には、心に支えられた技を学ぶという本学が大切にしている教育理念がこめられています。